Szafarz - w dawnej Polsce urzędnik dworski. Do jego zadań należało dostarczanie wszelkich potrzebnych produktów żywnościowych na dwór królewski. Przez niego przechodziły pieniądze wydatkowane na trunki, kuchnię, piwnice i stajnie królewskie. Pieniądze przekazywał odpowiednim urzędnikom np. śpiżarnemu, ale kontrolę ekspensy prowadził sam rozliczając się z podskarbim nadwornym, którego był pomocnikiem i podwładnym.

Za panowania Stefana Batorego roczna pensja szafarza wynosiła 428 czerwonych złotych.

[edytuj] Bibliografia

• Studya Historyczne ku czci prof. Wincentego Zakrzewskiego; Uniwersytet Jagielloński, 1908 r., s. 114